مخلوط کردن دو نوع مایع غلیظ و رقیق به نسبت دلخواه و تزریق گازCO2 به انواع نوشابه های گازدار یا ماءالشعیر
دستگاه اینترمیکس در فرایند تولید نوشابه و نوشیدنیهای گازدار چهار فرایند افزودن آب به شربت ، حذف نسبی هوا ، سرد کردن محلول و افزودن گاز CO2را بطور پیوسته انجام می دهد.
به منظور افزودن دی اکسید کربن و پذیرش آن توسط محلول ابتدا بایستی مقداری هوا از محلول حذف گردد و درجه حرارت به 4 درجه سانتیگراد تقلیل یابد تا دی اکسید کربن جایگزین آن شود دستگاه اینتر میکس به گونه ای طراحی و ساخته شده است که میزان دی اکسید کربن را به میزان دقیق در محلول تزریق می نماید.
دستگاه کاملاً اتوماتیک بوده و مجهز به تمام لوازم کنترلی از قبیل کنترل دما، کنترل سطح مایع در تمام مخازن و کنترل فشار قوی، آب و محصول می باشد.